校園外賣食品消費與質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查問卷

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一、基本信息

您的身份

本科生?？粕?/label>教職工

您的性別：

男女

您的年級

大一大二大三大四

二、外賣消費習慣

1. 【單選題】您平均每周點外賣的頻率：

1次及以下 2-3次 4-6次 7次及以上

2. 您常點外賣的時段：

早餐午餐晚餐夜宵實訓間隙其他

3. 【單選題】您每次點外賣的花費（不含配送費、紅包）：

10元及以下 11-18元 19-25元 26-32元 33元及以上

4. 您常點的外賣品類：

中式正餐（蓋飯、炒菜）面食（拉面、餃子）快餐小吃（漢堡、炸雞）粥粉湯羹麻辣燙清真餐輕食/沙拉甜品飲品其他

5. 您常用的外賣平臺：

美團外賣餓了么校園周邊商家微信群商家自營配送其他

6. 【單選題】您通常的外賣取餐方式：

配送至宿舍樓校園指定取餐點商家門店自提其他

三、外賣選擇因素

1. 【排序題】選擇外賣時，您最關注的前3個因素（按重要程度拖動排序）：

食品口味價格實惠配送速度（尤其實訓/上課間隙）食品新鮮度/衛(wèi)生商家口碑/評分包裝質(zhì)量食材安全優(yōu)惠活動是否為清真餐商家距離校園遠近其他

2. 您判斷商家食品質(zhì)量可靠的主要依據(jù)：

平臺評分/評價朋友推薦商家資質(zhì)公示（營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證）食材產(chǎn)地標注常吃的熟店其他

3. 【單選題】您是否會特意選擇“明廚亮灶”商家：

是偶爾會不關注商家未展示該功能不知道該功能

4. 【單選題】優(yōu)惠活動（滿減、折扣等）對您選擇外賣的影響：

影響極大（優(yōu)先選有優(yōu)惠的）有一定影響影響較小無影響

四、外賣質(zhì)量滿意度

1. 【單選題】總體來看，您對校園周邊外賣的質(zhì)量滿意度：

非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意

2.【評分題】外賣質(zhì)量滿意度

非常不滿意
不滿意
一般
滿意
非常滿意

食品新鮮度

食品分量

食品送達時溫度（尤其冬季）

食品衛(wèi)生狀況（無異味、無異物）

包裝密封性

配送速度

3. 您是否遇到過以下外賣質(zhì)量問題：

食材不新鮮食品有異物（毛發(fā)、蟲子）食品變質(zhì)/有異味包裝破損漏灑冬季送達時食品過涼分量嚴重不足口味與描述不符取餐時外賣錯拿/丟失從未遇到其他

4. 若遇到上述問題，您的處理方式：

聯(lián)系商家退款/換貨平臺投訴給出差評自認倒霉，不再點該商家向?qū)W校后勤管理處/學生處反映其他

五、外賣安全擔憂點

1. 您對校園周邊外賣食品安全最擔心的問題：

食材不新鮮/過期農(nóng)藥殘留/獸藥殘留添加劑超標餐具不衛(wèi)生烹飪過程不規(guī)范（生熟交叉污染）配送過程污染（如餐箱不潔）商家無合法資質(zhì) 食材因配送時間長口感變差（如米飯變硬）虛假宣傳（食材、口味不符）其他

2. 您認為外賣食品的安全風險主要來源于：

校園周邊小商家（食材/烹飪）配送環(huán)節(jié) 平臺監(jiān)管餐具供應商其他

3. 【單選題】您是否關注外賣商家的食品經(jīng)營許可證、健康證等資質(zhì)：

每次都關注偶爾關注從不關注不知道在哪里看

六、意見與建議

1. 您認為應如何提升銀川能源學院周邊外賣食品質(zhì)量與安全（可從商家、平臺、學校等角度回答）：

2. 您還有其他關于校園外賣的想法或建議嗎？

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