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酒店核心崗位員工培訓(xùn)需求調(diào)查問卷

您好!本次問卷旨在了解酒店前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)崗位的技能掌握情況與培訓(xùn)需求,數(shù)據(jù)僅用于課程實(shí)驗(yàn)分析,問卷匿名填寫,預(yù)計(jì)占用您3-5分鐘,感謝您的配合!
您所在的部門是哪個(gè)
您從事酒店工作時(shí)間是多少
(一)前廳接待技能:請(qǐng)根據(jù)自身實(shí)際,評(píng)估以下各技能的掌握程度(1=完全不會(huì),2=不太熟練,3=基本熟練,4=熟練,5=精通),每個(gè)技能單獨(dú)選擇對(duì)應(yīng)分?jǐn)?shù)即可。
1.快速為客人辦理入住/退房手續(xù)
2.熟練操作酒店客房管理系統(tǒng)
3.妥善處理客人入住排隊(duì)投訴
(二)客房服務(wù)技能:請(qǐng)根據(jù)自身實(shí)際,評(píng)估以下各技能的掌握程度(1=完全不會(huì),2=不太熟練,3=基本熟練,4=熟練,5=精通),每個(gè)技能單獨(dú)選擇對(duì)應(yīng)分?jǐn)?shù)即可。
1.規(guī)范完成客房清潔與整理工作
2.發(fā)現(xiàn)客人遺失物品后的處理流程
3.應(yīng)對(duì)客房設(shè)施故障(如空調(diào)壞)
(三)餐飲服務(wù)技能:請(qǐng)根據(jù)自身實(shí)際,評(píng)估以下各技能的掌握程度(1=完全不會(huì),2=不太熟練,3=基本熟練,4=熟練,5=精通),每個(gè)技能單獨(dú)選擇對(duì)應(yīng)分?jǐn)?shù)即可。
1.準(zhǔn)確記錄客人點(diǎn)餐并傳達(dá)給后廚
2.協(xié)調(diào)前廳與后廚的出餐節(jié)奏
3.處理客人對(duì)菜品口味的不滿
您最希望通過培訓(xùn)提升的技能類型是?(可多選)
您希望的培訓(xùn)方式是?(可多選)
您認(rèn)為每次培訓(xùn)的合理時(shí)長(zhǎng)是?
除上述內(nèi)容外,您還有其他培訓(xùn)需求或建議嗎?
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