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豬肉市場價格相關(guān)市場調(diào)查問卷

1. 您的性別是

男女

2. 您的年齡是

18歲以下18歲至30歲30歲至40歲50歲以上

3. 您的職業(yè)是

上班族學生個體，自由職業(yè)退休人員

4. 您的月收入是

3000元以下3001元-5000元5001元-7000元7001元以上

5. 您能接受的豬肉(普通五花肉/里脊肉)單價范圍是多少?

20元/斤及以下21-30元/斤31-40元/斤41元/斤及以上

6. 您認為當前豬肉價格處于什么水平?

偏高，難以接受略高，但可接受適中，符合預期偏低，性價比高

7. 您是否關(guān)注豬肉價格相關(guān)信息?

非常關(guān)注(經(jīng)常主動查詢)偶爾關(guān)注(被動看到相關(guān)信息)很少關(guān)注從不關(guān)注

8. 當豬肉價格明顯上漲時,您的消費選擇會如何調(diào)整?

大幅減少購買,用雞肉、牛肉等替代少量減少購買,偶爾吃一次不減少購買,按原有頻率消費不確定,看具體漲價幅度

9. 您日常購買豬肉的主要渠道是？（可多選）

校園食堂(直接購買豬肉菜品).校園超市(購買生豬肉自行處理).校外超市校外菜市場線上平臺菜市場幾乎不夠買豬肉

10. 若豬肉價格上漲，您會如何調(diào)整消費

減少購買頻率（如每周購買二次改為每周購買一次）減少每次購買量換成其他肉類（魚肉，牛肉，雞肉等）不調(diào)整，該買還是買

11. 以下哪些活動會促使您增加豬肉購買量?(可多選)

價格打折買贈活動新鮮促銷套餐優(yōu)惠

12. 您家庭在那些場景下會增加豬肉消費

日常三餐周末家庭聚餐節(jié)假日（如春節(jié)中秋）冬季（如進補貨）無特殊場景，按需購買

13. 購買豬肉時,您最關(guān)注的3個因素是?

新鮮度價格肉質(zhì)口感(肥瘦、嫩度）安全檢疫情況品牌/產(chǎn)地(如土豬肉、黑豬肉)部位適配性(如炒菜、燉湯專用部位)

14. 您家最常購買的豬肉部位是?

里脊肉(適合炒菜、切絲)五花肉(適合紅燒、烤肉)排骨(適合燉湯、紅燒)前/后腿肉(適合剁餡、燉煮)豬蹄肉(適合鹵制)

15. .您認為近期豬肉價格波動的主要原因是(可多選):

生豬供給過剩或不足飼料價格變動(玉米、豆粕等)政策調(diào)控(如產(chǎn)能調(diào)控、儲備肉投放)消費需求變化(如季節(jié)、節(jié)假日)養(yǎng)殖成本上升(人工、防疫等)

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